Ученые нашли овощ, спасающий от морщин

Употребление в пищу большого количества томатов может предотвратить появление морщин и даже рак кожи. Такой вывод сделали ученые Исследовательского института экологической медицины имени Лейбница в Дюссельдорфе, пишет Daily Mail.

Выяснилось, что в помидорах содержится много антиоксиданта ликопина, который помогает защитить организм от вредного ультрафиолетового излучения. Похожим свойством обладает и другой пигмент - лютеин, которым богаты шпинат и капуста, выяснили немецкие медики.

Результаты исследований показали, что у людей, получавших ликопин или лютеин, снижалась экспрессия определенных генов, отвечающих за появление морщин и воспаление кожи, то есть кожа даже под влиянием солнечных лучей оставалась упругой.  

Тем не менее, врачи напоминают,  что помидоры и капуста не могут быть заменой солнцезащитного крема или других форм защиты, таких как одежда или нахождение в тени, однако, добавки с ликопином и лютеином могут быть дополнительным инструментом для нейтрализации вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.