Ученые назвали главную опасность сахара

Специалисты из Лундского университета (Швеция) пришли к выводу, что чрезмерное употребление сахара существенно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, об этом сообщает Medicalxpress.

Соответствующее исследование длилось почти 17 лет, в нем приняли участие более 25 тысяч человек, не страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Рацион каждого участника исследований тщательно изучался. Также все участники эксперимента периодически проходили медицинские осмотры.

В конце эксперимента выяснилось, что примерно у пяти процентов добровольцев, которые получали 15 процентов суточного количества калорий из сахара, на треть был повышен риск развития инфаркта миокарда. При этом специалистами учитывалось влияние алкоголя, курения, физических нагрузок.

Ученые считают, что количество ежедневно получаемых калорий из сахара не должно превышать десяти процентов.