Правила оформления праздничного стола на Новый 2011 год

Еще несколько дней и пробьют новогодние куранты, начиная отсчет нового 2011 года, который по предсказанию китайского гороскопа является годом Кролика. Оформить новогодний праздничный  стол также не помешает в тех традициях, которые предлагают нам астрологи.

Кролик - животное дружелюбное и семейное, к тому  же кролик в этом году «металлический». Поэтому надо отдать предпочтение семейной встрече Нового года, а стол  сервировать  серебряными или  металлическими, но до блеска начищенными приборами.  Будет замечательно, если на столе будут установлен подсвечник в классическом стиле, а свечи обернуть в  фольгу и украсить их  веточками хвойных деревьев.

Теперь о меню. Ни в коем случае нельзя ставить на стол блюда из кроличьего мяса, да о мясо вообще стоит свести к минимуму. Поэтому предпочтение отдается рыбе, фруктам, овощам, зелени.   Среди напитков лучше остановить выбор на легких коктейлях и яблочных фрешах. Максимум блюд из яблок - яблочные салаты, шарлотка с яблоками, запеченные яблоки, любые десерты из яблок и т.д.