Ученые назвали надежный способ затормозить старение

Ученые выяснили, что чем меньше в рационе человека калорий, тем большее влияние это оказывает на уровень активности примерно 900 разных генов, связанных с возрастными процессами. Именно поэтому диета с низким количеством калорий способно замедлить старение на генетическом уровне, утверждают американские ученые, которые провели масштабное исследование влияния калорийности на продолжительность и качество жизни. 

Ученым удалось выяснить, что сокращение калорий в рационе останавливает процесс нормального подъёма и снижение уровня активности этих генов. Ограничения в приеме пищи, особенно углеводов, может сработать за счет манипулирования функциями значительно большего группы генов, чем это было ранее принято считать, утверждают исследователи.

Однако ученые подчеркивают, что ограничение калорий само по себе не является средством омоложения. Впрочем, все же существуют доказательства того, что эта диета замедляет возрастные процессы и связанные с ними болезни. Но в первую очередь речь идет о том, что наблюдается значительное снижение вероятности болезней сердца, гипертонии и инсультов, а также укрепление памяти – очень важном процессе при старении.