Российский рынок шоколадных изделий (артикул: 10236 30010)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке шоколадных изделий в России.
  
   Задачи исследования:
  •    Описание макроэкономической ситуации на Рынке
  •    Выделение основных сегментов Рынка
  •    Определение основных количественных характеристик Рынка
  •    Описание структуры Рынка
  •    Выявление основных игроков на Рынке
  •    Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
  
  Описание типа исследования
  Данный отчет написан по результатам кабинетного исследования. Кабинетное исследование представляет собой вид качественного маркетингового исследования, направленного на поиск и анализ данных, содержащихся в открытых источниках информации.
  Объект исследования
  Российский рынок шоколадных изделий
  География исследования
  Российская Федерация
  Время проведения исследования
  Август 2011
  Методы сбора данных
  Сбор вторичной информации. В качестве источников информации были использованы открытые источники:
  
  •    Общие аналитические издания
  •    Отраслевые аналитические издания
  •    Открытые исследования (других маркетинговых компаний или каких-либо организаций)
  •    Интернет-сайты основных игроков рынка, другие электронные источники информации
  •    Статистические организации
  
  
  Выдержки из исследования:
  Рынок шоколадных изделий относится к одним из наиболее перспективных рынков, поскольку шоколад относится к таким видам продукции, на которые всегда существует спрос. Так, даже в кризис 2009 года спрос на шоколадные изделия почти не изменился, объемы рынка не снизились. Но при этом многие небольшие компании, были вынуждены уйти с рассматриваемого рынка.
  
  Хотя рынок шоколадных изделий не был предметом жесткого государственного регулирования, он в значительной степени подвержен влиянию экономической политики государства, прежде всего, за счет того, что большинство компаний используют импортное сырье. Кроме того, рынок шоколада интересен для исследования в контексте меняющихся предпочтений потребителей.
  
  Актуальность данного исследования состоит в том, что  в нем собраны последние данные по всем параметрам Рынка, в том числе количественные характеристики, основные сегменты, структура Рынка, представлен конкурентный анализ. Наличие полной информации о ситуации на Рынке является одной из составляющих успешного планирования деятельности предприятия.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1    Введение    6
  2    Методологическая часть    7
      2.1    Описание типа исследования    7
      2.2    Объект исследования    7
      2.3    Цели и задачи исследования    7
      2.4    География исследования    7
      2.5    Время проведения исследования    7
      2.6    Методы сбора данных    7
  3    Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок    9
      3.1    Общеэкономическая ситуация в России    9
          3.1.1    Динамика валового внутреннего продукта    9
          3.1.2    Промышленное производство    10
          3.1.3    Уровень инфляции    12
          3.1.4    Уровень  доходов населения    13
          3.1.5    Инвестиции    14
          3.1.6    Розничная торговля    15
          3.1.7    Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка    16
  4    Описание отрасли    19
      4.1    Рынок кондитерских изделий    19
          4.1.1    Характер влияния на изучаемый рынок    19
          4.1.2    Объем и темпы роста рынка кондитерских изделий    19
          4.1.3    Структура рынка    19
          4.1.4    Тенденции рынка    20
      4.2    Описание влияющих Рынков    20
      4.3    Описание смежных рынков    21
          4.3.1    Рынок мучных кондитерских изделий    21
          4.3.2    Структура рынка    21
  5    Сегментация рынка шоколадных изделий    23
      5.1    Определение продукции    23
      5.2    Сегментирование шоколадных изделий по основным наименованиям    23
      5.3    Сегментирование шоколадных изделий по цвету    24
      5.4    Сегментирование шоколадных изделий по консистенции    24
      5.5    Сегментирование шоколадных изделий по процентному содержанию какао-бобов    24
      5.6    Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления    24
      5.7    Сегментирование Продукции по видам упаковки    25
      5.8    Ценовое сегментирование шоколадных изделий    25
      5.9    Тенденции различных сегментах шоколадных изделий    26
          5.9.1    Тенденции в сегментах различных видов шоколадных изделий    26
          5.9.2    Тенденции в технологических сегментах    26
          5.9.3    Тенденции в сегментах упаковки    26
          5.9.4    Тенденции в ценовых сегментах    27
  6    Основные количественные характеристики рынка шоколадных изделий    28
      6.1    Объем и емкость рынка шоколадных изделий    28
          6.1.1    Объем рынка шоколадных изделий в натуральном выражении    28
          6.1.2    Объем рынка шоколадных изделий в денежном выражении    29
          6.1.3    Потенциальная емкость рынка шоколадных изделий в натуральном выражении    30
      6.2    Объемы российского производства шоколадных изделий    30
      6.3    Темпы роста рынка шоколадных изделий    31
      6.4    Влияние сезонности на рынок шоколадных изделий    31
  7    Сбытовая структура Рынка    32
      7.1    Цепочка движения товара    32
          7.1.1    Производители шоколадных изделий    33
          7.1.2    Дистрибьюторы продукции    34
          7.1.3    Розничный сектор    35
      7.2    Основные принципы ценообразования    36
  8    Объемы импорта и экспорта    37
      8.1    Соотношение импорта и экспорта    37
      8.2    Импорт    38
      8.3    Экспорт    39
  9    Конкурентный анализ    41
      9.1    Конкуренция между крупнейшими производителями    41
          9.1.1    Основные параметры конкуренции    41
          9.1.2    Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний    41
          9.1.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    54
      9.2    Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и  оптовыми компаниями    54
          9.2.1    Основные параметры конкуренции    54
          9.2.2    Основные дистрибьюторы. Описание профилей крупнейших дистрибьюторов и оптовых компаний    54
          9.2.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями    59
      9.3    Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора    59
          9.3.1    Основные параметры конкуренции    59
          9.3.2    Крупные компании розничного сектора. Описание профилей крупнейших компаний    59
          9.3.3    Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора    64
  10    Анализ потребителей    65
      10.1    Описание потребителей    65
      10.2    Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов    65
          10.2.1    B2C рынки    65
          10.2.2    B2B рынки    71
      10.3    Основные тенденции в потребительском сегменте    72
  11    Обобщающие выводы по отчету    73
      11.1    Факторы, влияющие на развитие Рынка    73
          11.1.1    Step-анализ Рынка    74
          11.1.2    Факторы, благоприятствующие развитию Рынка    74
      11.2    Анализ рисков    74
          11.2.1    Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков    75
      11.3    Влияние кризиса на рынок    75
          11.3.1    Докризисный период    75
          11.3.2    Влияние кризиса    76
          11.3.3    Ситуация на рынке    77
      11.4    Прогнозы развития рынка    77
  12    Общие выводы по отчету    78

• Перечень приложений

  Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2002-2012 гг. (прогноз), млрд. руб.
  Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2009-2011 (1 квартал) гг., % к соответствующему периоду предыдущего года  
  Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003-2011 (прогноз) гг., %
  Диаграмма 4. Динамика реально располагаемых денежных доходов населения 2009-2011 (I-II кв.) гг. поквартально, % к соответствующему периоду предыдущего года
  Диаграмма 5. Динамика инвестиций в основной капитал в Российской Федерации, в сопоставимых ценах, %
  Диаграмма 6. Оборот розничной торговли 2009-2011 (1 квартал) гг., поквартально, млрд. руб.
  Диаграмма 7. объем рынка шоколадных изделий в 2007-2010 годах, млн. тонн.
  Диаграмма 8. Объем рынка шоколадных изделий в стоимостном выражении в 2006-2010, прогноз 2011-2015 гг, млрд. руб.
  Диаграмма 9. Объем российского производства шоколадных изделий в 2008-2010 гг., тыс. тонн
  Диаграмма 10. Темпы роста рынка шоколадных изделий в 2007-2010 гг., %
  Диаграмма 11. предпочтения потребителей по видам шоколада в 2010 г, %
  Диаграмма 12. предпочтения потребителей по стране происхождения в 2010 г, %
  Диаграмма 13. предпочтения потребителей горького шоколада по стране происхождения в 2010 г, %
  Диаграмма 14. предпочтения потребителей шоколадного батончика по стране происхождения в 2010 г, %
  Диаграмма 15. предпочтения потребителей шоколадного батончика по стране происхождения в 2010 г, %
  
  Таблица 1. Оценка влияния макроэкономических факторов на изучаемый рынок
  Таблица 2. Коды ТН ВЭД для анализа импорта и экспорта на рынке
  Таблица 3. Объемы экспорта и импорта шоколадных изделий, 2010г
  Таблица 4 Основные страны-импортеры шоколадных изделий по кодам 1806, 180690, 1806901100, 1806901900, 180690 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  Таблица 5. Основные страны-производители импорта шоколадных изделий по кодам 1806, 180690, 1806901100, 1806901900, 180690 в натуральном и денежном выражении, 2010г.  
  Таблица 6. Основные страны-экспортеры шоколадных изделий по кодам 1806, 180690, 1806901100, 1806901900, 180690 в натуральном и денежном выражении, 2010г.
  Таблица 7. Сравнительная характеристика игроков рынка по основным параметрам
  Таблица 8. Сравнительная характеристика дистрибьюторов и оптовых компаний по основным параметрам
  Таблица 9. Сравнительный анализ розничных сетей
  Таблица 10. STEP-анализ  российского рынка шоколада
  Таблица 11. Возможные риски, связанные с Рынком
  
  
  Схема 1. Цепочка движения товара на рынке шоколадных изделий

• Российский рынок кондитерских изделий, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)
  ВВЕДЕНИЕ
  ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  Понятие услуги
  Показатели социально-экономического развития
  Описание отрасли
  Влияющие рынки
  Резюме по разделу
  СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  Сегментация Рынка по ассортименту
  Сегментация Рынка по технологии производства
  Ценовая сегментация Рынка
  Сезонность на Рынке
  Резюме по разделу
  ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  Объем производства кондитерских изделий
  Объем импорта кондитерских изделий
  Объем и емкость рынка кондитерских изделий
  Тенденции Рынка
  Резюме по разделу
  КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  Сегментация игроков рынка
  Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  ГК Объединенные кондитеры
  Nestle
  Mondelez International
  ROSHEN
  Оркла
  Славянка
  Резюме по разделу
  КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
  Особенности сбытовой политики на Рынке
  Ценообразование на рынке
  Основные каналы продвижения на рынке
  Резюме по разделу
  АНАЛИЗ КОНЕЧНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ<…
• Анализ рынка муки в РФ
  1. Обзор рынка муки в РФ, 2012-2013 гг. 1.1. Общая информация по рынку: 1.1.1. Объем рынка, 2012-2013 гг. 1.1.2. Емкость рынка, 2012-2013 гг. 1.1.3. Розничные продажи муки в динамике, 2012-2013 гг. 1.1.4. Структура продаж по каналам распределения: Х/Б производство, производство макаронных изделий, кондитерское производство, HoReCa, розница, пр. 1.2. Структура рынка муки, 2012-2013 гг.: 1.2.1. По сортам, типам, видам (пшеничная, ржаная, мучные смеси, другие виды) 1.2.2. По таре (бестарная, тарная, фасованная) 1.2.3. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 1.2.4. Структура рынка по отраслям потребления 2. Анализ внешнеторговых поставок муки в РФ, 2012-2013 гг. 2.1. Объем и динамика импорта, 2012-2013 гг. 2.2. Объем и динамика экспорта, 2012-2013 гг. 3. Анализ производства муки в РФ, 2012-2013 гг. 3.1. Объем и динамика производства муки (в натуральном и стоимостном выражении), 2012-2013 гг. 3.2. Доля экспорта в производстве 3.3. Структура производства муки в динамике, 2012-2013 гг.: 3.3.1. по федеральным округам 4. Конкурентный анализ: крупнейшие производители муки в РФ, 2012-2013 гг. 4.1. Рейтинг 100 крупнейших производителей с объемами производства в разбивке по видам муки, рыночная доля производителей в динамике, 2012-2013 гг. 4.2. Рейтинг 100 производите…
• Исследование рынка жидких сахаросодержащих продуктов в порционной упаковке
  1 Обзор рынка жидких сахаросодержащих продуктов в Краснодарском крае 1.1. Общая характеристика рынка жидких сахаросодержащих продуктов в сегменте потребления отраслью общественного питания (кафе, рестораны, гостиницы) - Объем рынка в 2009-2011 гг - Оценка емкости рынка в 2009-2011гг 1.2. Структура исследуемого рынка - По типам потребителей - По производителям жидких сахаросодержащих продуктов 2 Анализ производителей жидких сахаросодержащих продуктов в Краснодарском крае 2.1. Крупнейшие производители / дистрибьюторы / продавцы жидких сахаросодержащих продуктов - Условия работы с потребителями (условия оплаты, поставки, логистика) - Анализ ценовой политики 2.2. Профили основных игроков на рынке жидких сахаросодержащих продуктов - Местоположение основных игроков (адрес,контактные данные) - Предлагаемый ассортимент основных игроков 2.3. Ценовой анализ - Анализ оптовых и розничных цен производителей - Анализ оптовых и розничных цен дистрибьютеров - Анализ скрытых цен (реальная цена сделок) 3 Анализ потенциальных потребителей жидких сахаросодержащих продуктов в порционной упаковке в Краснодарском крае. Сегмент потребления отраслью общественного питания (кафе, рестораны, гостиницы) 3.1. Отрасли потребления жидких сахаросодержащих продуктов 3.2. Перечень существующих потребителей 3.3. Оц…
• Экспорт и импорт клейковины в России в марте 2014 – феврале 2015 гг.
  ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ В РОССИИ В МАРТЕ 2014 – ФЕВРАЛЕ 2015 ГГ АННОТАЦИЯ СОДЕРЖАНИЕ ТАМОЖЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ В РОССИИ Система таможенных органов Таможенная статистика Таможенное декларирование Структура таможенной декларации Таможенные пошлины ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ Экспорт Импорт Баланс внешней торговли Внешняя торговля по странам мира Внешняя торговля по месяцам Внешняя торговля по кодам ТН ВЭД Внешняя торговля по производителям Внешняя торговля по поставщикам Внешняя торговля по получателям Внешняя торговля по торговым маркам Внешняя торговля по таможенным терминалам