Исследование рынка свежих овощей закрытого (тепличного) грунта в РФ (огурцы, томаты, зелень) (артикул: 12886 30010)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка тепличных овощей России. 

  Период исследования: 2011 – 2012 гг.

  Актуальность исследования: 2012 – 2013 гг.

  География исследования: Омская область, Тюменская область без ХМАО и ЯНАО, ХМАО, ЯНАО, Новосибирская область, Свердловская область, Пермский край, Курганская область, Кемеровская область, Алтайский край, Томская область, Челябинская область

  Объектом исследования является тепличные овощи, выращенные в России. 

  Предметом исследования являются тенденции рынка тепличных овощей, основные участники: конкуренты, потребители.

  Цель исследования: описание российского рынка тепличных овощей.

  Задачи исследования:

  • Описать состояние рынка тепличных овощей в сегментах: огурцы, помидоры, зелень;
  • Оценка объема и емкости рынка тепличных овощей;
  • Описание основных конкурентов;
  • Перечень основных потребителей;
  • Анализ импорта, в том числе ценовой;
  • Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка.

  Некоторые выдержки из текста:

  "2.1.1.    Общая характеристика отрасли овощеводства в РФ: тенденции и перспективы
  Последнее время овощеводству защищенного грунта уделяется всё больше внимания. Обеспечить население страны свежими овощами большую часть года можно только тепличными овощами. Но отрасль защищенного грунта в России всё ещё не способна удовлетворить внутренний спрос, так как находится в стадии развития. Более **% тепличных овощей импортируются, а доля импортной продукции цветов на российском рынке составляет **%. Основные поставщики овощной тепличной продукции – Турция, Китай, Иран, Испания, Узбекистан. Качество и свежесть импортной продукции вызывают серьезную озабоченность из-за применения запрещенных в России химических средств защиты растений и биостимуляторов, а также большого расстояния до пункта сбыта..."

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1.    Методологические комментарии к исследованию    8
  2.    Обзор рынка свежих овощей в РФ    10
  2.1.    Общая информация по рынку:    10
  2.2.    Объем и динамика рынка свежих овощей, 2008-2012 гг. Структура рынка по видам овощей в разрезе географии исследования. Оценка доли импортных товаров    14
  2.3.    Емкость рынка указанных областей РФ (расчет в денежных и натуральных показателях)    18
  2.4.    Прогноз развития рынка до 2015 г. Анализ влияющих факторов (натуральных и ценовых).    20
  3.    Анализ импортных поставок свежих овощей в РФ, 2011г. (по группам продукции)    26
  3.1.    Объем и динамика импорта    26
  3.2.    Структура импорта по регионам-импортёрам (с выделением указанных областей) по видам овощей (в натуральном и стоимостном выражении)    27
  3.3.    Преимущества и недостатки импортной продукции. Потенциал импортозамещения.    34
  4.    Анализ производства свежих овощей в РФ  (по группам продукции в разрезе географии исследования). Посевные площади под овощи. Урожайность.    37
  4.1.    Площади посадки и урожайность в РФ (по видам овощей и  регионам)    37
  4.1.1.    Объемы посевных площадей    37
  4.1.2.    Структура посевных площадей по регионам    38
  4.1.3.    Структура посевных площадей по категориям хозяйств. Разделение по тепличным комплексам, работающим круглый год, и площадям, работающим сезонно.    41
  4.2.    Урожайность по регионам    42
  4.3.    Объем и динамика выращивания (2008-2012) (по видам овощей и  регионам)    46
  5.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители свежих овощей в РФ (по географии исследования)    49
  5.1.    Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке (10 крупнейших). Общее число конкурентов в указанных областях РФ.    49
  5.2.    Анализ ценовой политики конкурентов    55
  5.3.    Ассортимент конкурентов    58
  5.4.    Каналы сбыта конкурентов    65
  5.5.    Применяемые технологии    68
  5.6.    Оценка положения Заказчика на рынке:    72
  5.7.    Конкурентные преимущества и недостатки проекта строительства тепличного комплекса по проекту Заказчика в Омской области    73
  5.8.    Подтверждение гипотезы: объемы реализации составят 10000 тонн в год    74
  5.9.    Анализ проектов по строительству новых теплиц (плановые площади, культуры). Оценка влияния роста конкуренции на сбыт продукции на рынке    77
  6.    Ценовой анализ (по видам овощей и по регионам)    80
  6.1.    Динамика цен на овощи с учетом сезонности за 2009-2012 гг. Прогноз до 2015 г.    80
  6.2.    Механизмы ценообразования на рынке    87
  7.    Анализ потребления свежих овощей в РФ    88
  7.1.1.    Оценка объема и структуры потребления (по группам продукции и по географии исследования)    88
  7.2.    Баланс спроса и предложения на рынке.    89
  8.    Рекомендации и выводы по исследованию    93
  8.1.    Перспективы развития рынка свежих овощей в исследуемых областях РФ    93
  8.2.    Рекомендации по созданию ключевых конкурентных преимуществ    94
  
  

• Перечень приложений

  Список диаграмм
  Диаграмма 1. Динамика объема рынков помидоров и огурцов    14
  Диаграмма 2. Доли продуктов, включенных в понятие «зелень»    17
  Диаграмма 3. Динамика средней по России цены производителей томатов с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг    21
  Диаграмма 4. Динамика средней по России цены производителей огурцов с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг    22
  Диаграмма 5. Посевные площади огурцов и томатов в хозяйствах всех категорий по России с 1997 по 2015 года.    23
  Диаграмма 6. Валовый сбор томатов и огурцов    24
  Диаграмма 7. Прогноз динамики цен на огурцы до 2015 года с учетом сезонности    24
  Диаграмма 8. Прогноз динамики потребительской  среднегодовой цены на томаты до 2015    25
  Диаграмма 9. Динамика импорта огурцов, т    26
  Диаграмма 10. Динамика поставок томатов на территорию РФ, т    27
  Диаграмма 11. Доли основных стран-экспортеров томатов, 2011 г.    28
  Диаграмма 12. Импорт томатов в 2011 году, т    29
  Диаграмма 13. Импорт огурцов в РФ в 2011 году с сегментацией по странам, т    31
  Диаграмма 14. Доли основных стран-экспортеров огурцов, 2011 г.    32
  Диаграмма 15. Структура общей площади теплиц по видам, тыс. кв. м 2011 г.    37
  Диаграмма 16. Динамика площадей закрытого грунта в РФ, 1974-2011 гг., тыс. ГА    38
  Диаграмма 17. Географическая структура площадей закрытого грунта по ФО, % 2011г.    38
  Диаграмма 18. Распределение зимних и весенних теплиц    41
  Диаграмма 19. Процентное соотношение теплиц по категориям хозяйств    42
  Диаграмма 20. Объем и динамика выращивания тепличных огурцов и помидоров с 2007 по 2011 год в России, т    46
  Диаграмма 21. Индекс валового сбора огурцов и помидоров в % к среднему значению 2009 года    48
  Диаграмма 22. Сегментация крупнейших предприятий в регионе исследования по площадям закрытого грунта для круглогодичного выращивания овощей на 2012 год, ГА, %    50
  Диаграмма 23. Сегментация крупнейших предприятий в регионе исследования по площадям закрытого грунта для круглогодичного выращивания овощей с учетом планируемых площадей    51
  Диаграмма 24. Динамика цен на огурцы в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    55
  Диаграмма 25. Динамика цен на томаты в РФ с 01.09.2011 по 01.09.2012    56
  Диаграмма 26. Структурный анализ динамики цен на томаты производителей и мелких оптовиков    57
  Диаграмма 27.  Структура производства овощей в теплицах по видам в РФ в 2011 г.    58
  Диаграмма 28. Потребительские предпочтения места приобретения овощей    65
  Диаграмма 29. Основные каналы сбыта овощей    66
  Диаграмма 30. Объемы площадей круглогодичных теплиц основных компаний в регионе, существующие и планируемые, га    72
  Диаграмма 31. Рост доходов населения в 2012 году    76
  Диаграмма 32. Динамика цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования с 2008 по 2012 г.    82
  Диаграмма 33. Динамика цен на томаты бакинские и томаты Биф руб/кг    83
  Диаграмма 34. Динамика цен на томаты сливовидные руб/кг    84
  Диаграмма 35. Динамика цен на основные виды листового салата руб/кг    85
  Диаграмма 36. Прогноз динамики цен на огурцы до 2015 года с учетом сезонности    86
  Диаграмма 37. Прогноз динамики потребительской  среднегодовой цены на томаты до 2015    87
  Диаграмма 38. Сегментация географии исследования по долям потребления овощей (огурцов, помидоров и зелени).    88
  
   
  Список таблиц
  Таблица 1. Расчет потребление огурцов и помидоров на душу населения в 2011 году из расчета населения РФ 138 млн. человек    11
  Таблица 2. Динамика объема рынка  и помидоров России, производство в хозяйствах всех категорий, доля импорта, тыс. т    14
  Таблица 3. Структура и динамика тепличного производства томатов в 2010 – 2011гг. по исследуемым регионам, т    15
  Таблица 4. Структура и динамика тепличного производства огурцов в 2010 - 2011 гг. по исследуемым регионам, т    15
  Таблица 5. Категории продуктов включенных в понятие «зелень» в примерном процентном отношении в производстве    16
  Таблица 6. Объем текущего потребления зелени в 2012 году по регионам исследования    17
  Таблица 7. Емкость рынков свежих томатов и огурцов общая и тепличного производства по указанным регионам из расчета норм потребления овощей, без учета импортозамещения, т.    18
  Таблица 8. Емкость рынков свежих томатов и огурцов общая и тепличного производства по указанным регионам из расчета норм потребления овощей, без учета импортозамещения, тыс. руб.    19
  Таблица 9. Емкость рынка зелени в 2012 году по регионам исследования    19
  Таблица 10.  Динамика средней по России цены производителей овощей  в разрезе товарных групп с января 2011 года по июнь 2012 года, руб/кг    20
  Таблица 11. Посевные площади огурцов и томатов по РФ, их доля в общей посевной площади овощей, тысяч гектаров    22
  Таблица 12. Валовые сборы сельскохозяйственных культур РФ.    23
  Таблица 13. Доля импорта в производстве огурцов в хозяйствах всех категорий в 2011 году    26
  Таблица 14. Доля импорта в производстве томатов в хозяйствах всех категорий в 2011 г.    27
  Таблица 15. Импорт томатов в 2011 году по странам-импортерам, т    28
  Таблица 16. Распределения импорта томатов по регионам-получателям в 2011 году, т    30
  Таблица 17. Импорт огурцов в 2011 году по странам-экспортерам    31
  Таблица 18. Импорт огурцов 2011 году по регионам-получателям в денежном и натуральном выражении    32
  Таблица 19. Импорт зелени 2011 году по странам-экспортерам в денежном и натуральном выражении    33
  Таблица 20. Импорт зелени 2011 году по регионам-получателям в денежном и натуральном выражении    34
  Таблица 21. География расположения площадей закрытого грунта по видам по ФО и регионам РФ, тыс. кв. м 2011 г.    39
  Таблица 22. Площади закрытого грунта в РФ в 2011 году по типам    41
  Таблица 23. Тепличное производство томатов в 2011 г.    42
  Таблица 24. Тепличное производство огурцов в 2011 г.    43
  Таблица 25. Урожайность огурцов по сортам, способам выращивания и  ТК за 2011 год    43
  Таблица 26. Урожайность помидоров по сортам и предприятиям 2011 год.    44
  Таблица 27. Динамика тепличного производства томатов в 2010 -2011 гг.    47
  Таблица 28. Динамика тепличного производства огурцов в 2010 -2011 гг., т    47
  Таблица 29. Ассортимент, объем производства, площади основных компаний тепличного производства в РФ    58
  Таблица 30. SWOT-анализ проекта    73
  Таблица 31. Существующее потребление, и нормы потребления овощей, кг    74
  Таблица 32. Население регионов исследование    75
  Таблица 33. Расчет «нехватки» овощей в исследуемых регионах в 2012г    75
  Таблица 34. ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕГИОНОВ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА    76
  Таблица 35. Планируемые проекты ТК в регионах исследования    78
  Таблица 36. Динамика потребительских цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2012 г.    80
  Таблица 37. Динамика потребительских цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2011 г.    80
  Таблица 38. Динамика потребительских  цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2010 г.    81
  Таблица 39. Динамика потребительских цен на огурцы с выделением областей в разрезе географии исследования 2009 г.    81
  Таблица 40. Потребление зелени, огурцов и помидоров в регионах исследования 2012 г.    89
  
  

• Анализ рынка овощей борщевого набора в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  Анализ рынка овощей борщевого набора в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
• Fresh vegetables and Russian market of fresh vegetables: complex analysis and forecast until 2016
  RESERCH METHODOLOGY LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS AND TABLES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia Dynamics of population Largest cities Social standards of living dynamics Economic activity 1.2. Economic situation Dynamics of economy development Stability of the state budget 1.3. Position of Russia in the world Share of RF in the world population 2. SUBJECT OF RESEARCH 2.1. Definition 2.2. Classification All-Russian Classification of Economic Activities and Products Russian National Classifier of Economic Activities Commodity Nomenclature of Foreign Economic Activity Other classifications 3. WORLD MARKET OF FRESH VEGETABLES 3.1. Cultivated areas Dynamics of cultivated areas Structure of cultivated areas 3.2. Production of vegetables Dynamics of production Structure of production 3.3. Production of tomatoes Dynamics of production Structure of production 3.4. Production of onion Dynamics of production Structure of production 3.5. Production of potato Dynamics of production Structure of production 4. ANALYSIS OF RETAIL SALES OF FRESH VEGETABLES 4.1. Dynamics of retail sales by years 4.2. Dynamics of retail sales by quarters 4.3. Structure of retail sales by federal districts 4.4. Largest regions of RF by retail sales 5. VOLUME OF RUSSIAN MARKET OF FRESH VE…
• Импортоориентированность рынка фруктов и ягод: текущая ситуация и тенденции
  МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
  
  1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ
  
  1.1. Население России
  
  Численность населения
  
  Крупнейшие города
  
  Уровень жизни населения
  
  Экономическая активность
  
  1.2. Экономическая ситуация
  
  Динамика развития экономики
  
  Стабильность государственного бюджета
  
  1.4. Особые экономические зоны
  
  1.5. Развитие предпринимательства в России
  
  1.6. Инвестиционный потенциал
  
  Россия в целом
  
  Регионы
  
  1.7. Положение России в мире
  
  Доля РФ в мировом населении
  
  2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
  
  2.1 Способы хранения и транспортировки свежих фруктов и ягод
  
  2.2. Международные классификаторы
  
  Гармонизированная система
  
  SITC
  
  2.3. Российские классификаторы
  
  ОКП
  
  ОКПД
  
  ОКВЭД
  
  ТН ВЭД
  
  3. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД
  
  3.1 Объем мирового рынка фруктов и ягод
  
  Динамика по годам
  
  Сегментация по категориям
  
  Доля импортной продукции на рынке
  
  Потребление на душу населения
  
  3.2. Мировое производство фруктов и ягод…
• Прогноз и тенденции на рынке овощей открытого грунта
  Дата подготовки обзора: 2017 год Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный или безналичный расчет, предоплата Способ получения: по электронной почте или с курьером Форма получения: в электронном или в печатном виде Количество страниц: 11
• Анализ рынка сыров в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ СТРАН СНГ СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ Итоги создания Таможенного союза Перспективы экономики в странах СНГ КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ ПРОДАЖИ СЫРОВ Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ ИМПОРТ СЫРОВ Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ СЫРОВ Натуральный объем экспорт Стоимостный объем экспорта Цена экспорта