Найти исследование

Маркетинговое исследование: анализ рынка квасов и лимонадов (артикул: 28233 30010)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	14 Августа 2017
География исследования:	Россия (Краснодарский край, Ставропольский край, Астраханская обл., Ростовская обл. и Крым)
Период исследования:	2016-2017 гг.
Количество страниц:	76
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Настоящее исследование представляет собой маркетинговое исследование рынка квасов и лимонадов в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Астраханской области, Ростовской области и Крыму.

В первой главе исследования представлен обзор рынка кваса. Приведена информация по объему производства кваса в России в натуральном выражении. В первом полугодии 2017 года объем производства кваса в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (2016 г.) уменьшился примерно на 5,5% в натуральном выражении.

Отдельно в ходе проекта рассчитывались объемы экспорта и импорта кваса на российском рынке в 2016 году, а также в январе-июне 2017 года. В рамках исследования проанализированная структура рынка кваса по регионам, по торговым маркам и по таре.

В ходе исследования проведен анализ производства кваса в Краснодарском крае, Ставропольском крае, Астраханской области, Ростовской области и Крыму. Рассмотрены такие компании как ООО «Национальный продукт», ЗАО «ДИГС Групп», ЗАО «Ипатовский пивзавод» и другие. В ходе исследования анализировались вопросы по объемам производства кваса в указанных компаний, рассматривалась общая профильная информация о компаниях, а также анализировался ассортимент производимых марок и видов кваса на предприятиях.

Во второй главе исследования представлен обзор рынка лимонадов (только сегмент – розлив в кегах) в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым, 2016-2017 гг. Лимонады в стеклянной таре, в ПЭТ-таре, в алюминиевых банках (объемом от 0,5 до 2 литров) и в другой таре не учитывались в ходе проекта. Первоначально в ходе проекта был рассчитан объем рынка лимонадов (во всех видах тары) в России в 2016 г. Согласно приведенным данным, в первом полугодии 2017 года объем производства лимонадов в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (2016 г.) увеличился примерно на 2% в натуральном выражении.

В ходе проекта также была рассчитана помесячная динамика производства лимонадов в России в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года. Согласно представленным данным, производство лимонадов в России заметно меньше чем квас подвержено сезонности, разница между объемом производства лимонадов в летние месяцы (высокий сезон продаж) и объемом производства лимонада зимой (самый низкий сезон продаж) всего лишь двукратная (на рынке кваса эта разница бывает и десятикратной). Динамика производства лимонадов в России по месяцам вполне естественно зависит от динамики потребительского спроса на лимонад по месяцам. Лимонад, в отличие от кваса, воспринимается не только как прохладительный напиток, но также как обычный безалкогольный напиток, который можно употреблять в самых разных случаях. Именно поэтому фактор сезонности на рынке лимонадов играет значительно меньшую роль чем на рынке кваса (квас воспринимается почти всегда исключительно как прохладительный напиток).

В отчете также представлена структура рынка лимонадов по регионам и по торговым маркам. С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Методологические комментарии к исследованию    8
Глава 1. Квас    10
1.    Обзор рынка кваса в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым, 2016-2017 гг.    10
1.1.    Оценка объема рынка кваса, 2016 г. (факт) – 2017 г. (оценка)    10
1.2.    Структура рынка, 2016 г.    23
1.2.1. Структура рынка по регионам    23
1.2.2. Структура рынка по торговым маркам, доля кваса «Староминский»    25
1.2.3. Структура рынка по таре: ПЭТ-тара, розлив (с выделением доли марки «Староминский» по каждому виду кваса)    27
2.    Анализ производства кваса в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым, 2016 г.    31
2.1.    Конкурентный анализ: крупнейшие производители в указанных регионах    31
2.1.1. Основные производители: объем производства и доля на рынке (в каждом виде тары (ПЭТ, розлив)    32
2.1.2. Профили основных игроков    36
2.1.3. Обзор продукции производителя (ассортимент)    53
Глава 2. Лимонады    57
1. Обзор рынка лимонадов (только сегмент – розлив в кегах) в Краснодарском крае, Ростовской области, Астраханской области, Ставропольском крае, п. Крым,                        2016-2017 гг.    57
1.1.    Оценка объема рынка лимонадов, 2016 г. (факт) – 2017 г. (оценка) (только сегмент - розлив в кегах)    57
1.2.    Структура рынка, 2016 г.    69
1.2.1. Структура рынка по регионам    69
1.2.2. Структура рынка по торговым маркам    71
Глава 3. Выводы по исследованию    73
1. Перспективы развития рынка    73
2. Выводы по исследованию    74
Информация об исполнителе проекта    76
Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1. Объем производства кваса в России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тыс дал)    11
Рисунок 2. Оценочные объемы экспорта кваса из России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    14
Рисунок 3. Оценочные объемы импорта кваса в Россию в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    15
Рисунок 4. Объемы производства кваса в 2016-2017 гг. в 6 исследуемых субъектах Российской Федерации в натуральном выражении (тыс дал)    16
Рисунок 5. Доля 6 исследуемых регионов/субъектов России в общероссийском объеме производства кваса в 2016 году    17
Рисунок 6. Доля исследуемых регионов в структуре численности населения России в 2017 году    19
Рисунок 7. Доля исследуемых регионов в структуре розничных продаж продовольственных товаров в России в 2016 году    20
Рисунок 8. Оценочные объемы рынка кваса в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    21
Рисунок 9. Оценочные объемы рынка кваса в ПЭТ-таре и кваса в розлив в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    22
Рисунок 10. Оценочная структура рынка кваса в ПЭТ-таре и кваса в розлив по исследуемым регионам в 2016 году    24
Рисунок 11. Оценочная структура сегмента кваса в розлив (квас в кегах) на исследуемом рынке в 2016 г. по торговым маркам    25
Рисунок 12. Оценочная структура сегмента кваса в ПЭТ-таре на исследуемом рынке в 2016 г. по торговым маркам    26
Рисунок 13. Оценочная структура рынка кваса по типу тары в исследуемых регионах в 2016 году    28
Рисунок 14. Доля кваса «Староминский» в сегменте кваса в ПЭТ-таре на исследуемом рынке в 2016 году    29
Рисунок 15. Доля кваса «Староминский» в сегменте кваса в розлив на исследуемом рынке в 2016 году    30
Рисунок 16. Объем производства лимонадов в России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тыс дал)    59
Рисунок 17. Оценочные объемы экспорта лимонадов из России в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    61
Рисунок 18. Оценочные объемы импорта кваса в Россию в 2016-2017 гг. в натуральном выражении (тысяч дал)    62
Рисунок 19. Объемы производства лимонада в 2016-2017 гг. в 6 исследуемых субъектах Российской Федерации в натуральном выражении (тыс дал)    63
Рисунок 20. Доля 6 исследуемых регионов/субъектов России в общероссийском объеме производства лимонада в 2016 году    64
Рисунок 21. Оценочные объемы рынка лимонада (во всех видах тары) в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    66
Рисунок 22. Оценочные объемы рынка лимонада в кегах в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении в исследуемых субъектах РФ (тыс дал)    68
Рисунок 23. Оценочная структура рынка лимонадов в исследуемых регионах по типу тары в 2016 г. в натуральном выражении    69
Рисунок 24. Оценочная структура рынка лимонадов в розлив по исследуемым регионам в 2016 году    70
Рисунок 25. Оценочная структура рынка лимонада в розлив в шести исследуемых регионах в 2016 г. по торговым маркам в натуральном выражении    72

Перечень таблиц

Таблица 1. Помесячная динамика производства кваса в России в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 г.    12
Таблица 2. Оценочные объемы российского рынка кваса в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении (тыс дал)    15
Таблица 3. Объемы продаж кваса под торговой маркой «Староминский» в различных сегментах рынка в 2016 г.    29
Таблица 4. Оценочные объемы производства/продаж кваса в розлив в исследуемых компаниях-производителях в 2016 г.    34
Таблица 5. Оценочные объемы производства/продаж кваса в ПЭТ-таре у компаний-производителей в исследуемых регионах в 2016 г.    35
Таблица 6. Общая профильная информация о компании ЗАО «...»    37
Таблица 7. Общая профильная информация о компании ЗАО «...»    38
Таблица 8. Общая профильная информация о компании ООО «...»    39
Таблица 9. Общая профильная информация о компании ООО «...»    40
Таблица 10. Общая профильная информация о компании ООО «...»    40
Таблица 11. Общая профильная информация о компании ООО «...»    41
Таблица 12. Общая профильная информация о компании АО «...»    42
Таблица 13. Общая профильная информация о компании ООО ПКФ «...»    43
Таблица 14. Общая профильная информация о компании ООО «...»    43
Таблица 15. Общая профильная информация о компании ООО «...»    44
Таблица 16. Общая профильная информация о компании ЗАО «...»    45
Таблица 17. Общая профильная информация о компании АО «...»    46
Таблица 18. Общая профильная информация о компании ООО «ПепсиКо Холдингс»    47
Таблица 19. Общая профильная информация о компании ООО «Вятич»    48
Таблица 20. Общая профильная информация о компании ОАО «Лидское пиво»    49
Таблица 21. Общая профильная информация о компании ООО «Пивоваренный завод Самко»    50
Таблица 22. Общая профильная информация о ЗАО «Московская пивоваренная компания»    51
Таблица 23. Общая профильная информация о компании ООО «Завод Трехсосенский»    52
Таблица 24. Общая профильная информация о компании ООО МПК «Пивоваренный завод Майкопский»    52
Таблица 25. Ассортимент производимого кваса в розлив (квас в кегах) у исследуемых компаний-конкурентов    53
Таблица 26. Ассортимент производимого кваса в ПЭТ-таре у исследуемых компаний-конкурентов    55
Таблица 27. Помесячная динамика производства кваса в России в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 г.    59
Таблица 28. Оценочные объемы российского рынка лимонадов в 2016 г. – 1-ом полугодии 2017 года в натуральном выражении (тыс дал)    62

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок соков: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 13.03.23	88 500
Российский рынок безалкогольных напитков: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 13.03.23	88 500
Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 13.03.23	88 500
Российский рынок безалкогольного пива: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 13.03.23	84 000
Российский рынок пива: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 13.03.23	88 500

Актуальные исследования и бизнес-планы

Маркетинговое исследование и анализ российского рынка питьевой и минеральной воды
В сегменте минеральной воды, наибольший рост демонстрирует столовая вода, близкая по свойствам к питьевой. Что касается лечебной воды, то ее достаточно стабильное положение на рынке объясняется спецификой потребления, поскольку данный тип воды имеет ограничения по применению. СЕГМЕНТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ИЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ По типу потребления воды можно выделить следующие сегменты: сегмент воды в индивидуальной упаковке сегмент «офисной» воды сегмент «домашней» воды.
Рынок соков и нектаров: прогноз на 2013-2016гг
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика продукции

2.2. Способы классификации

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН ВЭД

Классификация по способу обработки сырья

3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

3.2. Потребление соков по странам мира

3.3. Предпочтения по вкусам соков

3.4. Рынок апельсинового сока

3.5. Мировой рынок яблочного сока

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

4.1. Динамика объема рынка

4.2. Доля импорта на рынке

4.3. Потребление фруктовых соков и нектаров в России

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

5.1. По видам продукции<…
Рынок мультифруктовых соков. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика продукции

2.2. Способы классификации

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН ВЭД

Классификация по способу обработки сырья

3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

3.2. Потребление соков по странам мира

3.3. Предпочтения по вкусам соков

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУЛЬТИФРУКТОВЫХ СОКОВ

4.1. Динамика объема рынка

4.2. Динамика доли импорта на рынке

4.3. Потребление мультифруктовых соков в России

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

5.1. По видам продукции

5.2. По типу сырья

5.3. По ценовым категориям

Навигация по разделу

Все отрасли

Доверяете ли вы власти?
	Да
	Нет
	Иногда
	Лишь бы она не мешала
	Не знаю
Результаты Архив

С кем должна Россия более всего стремиться к дружбе?
	С США
	С Евросоюзом
	С Украиной
	С другими странами СНГ
	Со странами Востока
Результаты Архив