1. Тенденции рынка доставки готовой еды на дом 7
2. Конкурентный анализ 10
2.1. Основные параметры конкуренции 10
2.2. Насыщенность предложения на рынке. Концентрация конкуренции 11
2.3. Описание деятельности основных конкурентов. Топ 10. Тенденции их развития 12
2.3.1. Сравнительная характеристика основных игроков рынка 12
Локальные сети ресторанов с доставкой 14
Суши 17
Пицца, пироги, хот-доги, бургеры 17
2.3.2. Доли рынка основных игроков фаст-фуда 17
2.4. Франшизы-субституты. Сравнительный анализ по объему средств, необходимых для открытия ресторана с франшизой 18
2.5. Рекламная и маркетинговая активность конкурентов 25
Локальная ХоРеКа 25
Доставка еды. Агрегаторы на рынке доставки готовой еды на дом 25
Другое 28
2.6. SWOT анализ 29
3. Оценка потребителей 30
3.1. Тенденции спроса по доставке еды на дом 30
3.1.1. Динамика спроса. Направления спроса 31
3.1.2. Предпочтения, боли и проблемы потребителей 31
4. Рекомендации 33
4.1 Рекомендации по подаче концепции франшизы суши с доставкой на дом 33
4.2 Маркетинговые мероприятия для построения отстройки от конкурентов 33