Экономика, бизнес, работа: Посудомоечное оборудование для ресторанов – необходимый атрибут данного заведения
| Добавлено: 2015-11-04 17:39:36 |
При расширении любого бизнеса стоит в обязательном порядке использовать новейшие разработки и технологии Это касается и ресторанного бизнеса. Так, к примеру, необходимо при мойке посуды использовать современное, качественное и профессиональное посудомоечное оборудование для ресторанов. В тоже время при большом разнообразии выбора, найти нужное довольно непросто. Тем временем оборудование является крайне важным и поэтому стоит правильно его выбрать.
Важно не прогадать с мощностью. Ведь Вы можете, как приобрести не достаточно мощное, так и вложить большую сумму средств и стать владельцем посудомоечной машины, мощность которой излишне велика. Поэтому нужно учесть как факторы количества грязной посуды, так и место по установке оборудования. Естественно, для ресторанов рекомендуется модель купольного типа, так как она больше и ее цель – большой объем работы. Машины такого типа обеспечивают хорошую необходимую мощность и качественную мойку посуды. Чаще всего они имеют две зоны. Это моечная, где происходит интенсивное очищение посуды, и зона ополаскивания. В первом случае посуда ополаскивается специальными средствами под действием горячей воды. Температура воды составляет 50-60 градусов. Профессиональные посудомоечные машины быстро и легко должны справляться с жиром и грязью. Для достижения этого результата также применяется несколько видов моющих средств, а также в сочетании с безопасным давлением воды при выполнении этой задачи. В туннельных машинах встроенные специальные неподвижные форсунки, которые обеспечивают омывание предметов.
Полоскание происходит при температуре 80-90 градусов. Такие условия убивают бактерии, способствуют дезинфекции, а моющие средства обеспечивают отсутствие разводов и потеков на посуде.
Профессиональные стаканомоечные машины также стоят отдельного внимания. Никакая ручная мойка не сравниться по скорости и качеству работы специального оборудования. В пару минут модуль со стаканами будет идеально чистым. Причем будет проведена соответствующая дезинфекции согласно требованиям СЭС, а стаканы можно будет вынимать не боясь, что они будут горячими.
Тем временем при выборе профессионального посудомоечного оборудования сотрудничайте с проверенными лидерами на рынке данных товаров. К примеру, Вы можете оформить заказ в интернет-магазине Простор. Здесь в широком ассортименте представлены модели данного оборудования ведущих производителей Германии, Италии, Испании, Беларуси. Вы в обязательном порядке найдете нужное Вам оборудование по выгодным ценам и, несомненно, останетесь довольны качеством.
|
|
|