Секрет вечной молодости хранится в куриных яйцах

Ученые, проведя ряд исследований, выяснили, что куриные яйца, точнее желтки, помогают продлить молодость.

А все дело в том, что антиоксиданты, которыми богаты желтки, делают клетки не такими уязвимыми перед стрессами и замедляют процессы старения. Яйца обладают высоким содержанием тирозина триптофана – двух важнейших аминокислот, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами.

Два желтка в день вполне достаточно, чтобы получить суточную норму полезных веществ. Но яйца надо употреблять в пищу сырыми, потому как во время варки и жарки они теряют половину полезных веществ.