Продукты, от которых худеешь сразу

Существуют три категории продуктов, которые организму приходится переваривать с отдачей большой энергии, не возвращая ее обратно. В этот момент теряются те ненавистные жиры, которые расходуются для переваривания тех самых «тяжелых» продуктов. Вывод прост, если употреблять эти продукты питания, то можно легко похудеть, о них рассказал врач-диетолог Алексей Ковальков. Он сразу же оговорился, что это не биодобавки, а самые обычные продукты, привычные для многих, и приобрести их на рынке можно круглый год.

Итак, к первой группе относятся продукты, содержащие тартановую кислоту: капуста (свежая и квашенная), баклажаны, огурцы, яблоки, айва. Тартановая кислота сильно замедляет переработку углеводов, и организм приходится удваивать-утраивать усилия на их переработку. Но есть одно «НО», тартановая кислота разрушается при термообработке, так что такие продукты нужно употреблять исключительно в сыром виде.

Вторая группа - продукты, которые блокируют выделение инсулина и способствуют расщеплению жиров. К ним относятся корица, грейпфрут, зеленые яблоки. Например одна чайная ложка корицы в день помогает переработать глюкозу в гликоген, снижает . уровень сахара в крови и предупреждает трансформацию избыточных углеводов в жиры, рост артериального давления. Грейпфруты за счет флавоноида нарингина нормализуют липидный обмен, работу печени, обладают желчегонным эффектом. Достаточно всего две-три дольки в день... Пировиноградная кислота в зеленых яблоках способствовать расщеплению и утилизации жиров, трансформации сахара в глюкозу.

Третья группа продуктов - это те, которые усиливают термогенез, т.е. повышают температуру тела и расход энергии. К этим продуктам относятся красный жгучий перец, содержащий капсаицин, который способствует сжиганию жировых клеток на молекулярном уровне.