Ученые назвали главную пользу кофе

Ученые из Университета Саутгемптона выяснили, что частое употребление кофе снижает риск заболевания раком печени. 

Учеными были проанализированы данные обсервационных исследований, в ходе которых наблюдалось состояние здоровья 2,25 миллиона человек. Исследователи разделили участников в зависимости от количества выпиваемых ими чашек кофе — от одной до пяти.

Оказалось, что одна чашка кофе в день снижает вероятность развития рака печени на 20 процентов, двух — на 35 процентов, а пять чашек снижают риск в два раза. Также ученые определили, что кофе без кофеина тоже оказывает полезное действие, но в меньшей степени.

По мнению исследователей, вещества, содержащиеся в напитке, обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми и другими свойствами. 

Ученые не призывают всех людей пить много кофе. Они считают, что сначала следует определить возможные вредные для здоровья последствия от частого употребления кофеина.