Ученые назвали точную причину ожирения

Известно, что развитию ожирения способствует несколько факторов. Один из них – изменение состава кишечных бактерий. Эти микроорганизмы, размножаясь, стимулируют поглощение питательных веществ из еды, что ведет к тому, что самый обычный продукт становится для человека с лишним весом более калорийным, чем для людей с нормальным весом. Другая возможная причина — гибель группы нейронов в гипоталамусе, отвечающих за чувство насыщения.

После проведения многочисленных опытов на лабораторных мышах, ученым удалось определить,  какой из этих факторов является первопричиной, а какой — следствием. Мышей кормили пищей с высоким содержанием жирных кислот и анализировали изменения микрофлоры кишечника и в гипоталамусе. 

Оказалось, что у всех подопытных животных изменения в работе гипоталамуса возникали раньше, чем начинались изменения микрофлоры кишечника. При повышении уровня липидов в крови иммунные клетки центральной нервной системы начинают вырабатывать особые вещества, которые негативно влияют на нейроны гипоталамуса, что ведет к их гибели. Причем, нарушения возникают задолго до того, как человек начинает набирать вес.