Половина американской мясной продукции заражена стафилококком

Эксперты Транснационального института исследования геномики Аризоны  провели крупномасштабный исследования и пришли к  потрясающему выводу.  Почти  половина   мясных продуктов,  выпускаемых и реализуемых в США,  заражены  стафилококком, о чем  сообщает  журнал «Клинические инфекционные заболевания».

Стоит отметить, что тестирование проводилось  выборочно,  для исследования  брались образцы из супермаркетов и небольших магазинов городов  Чикаго, Лос-Анджелес, Вашингтон, Флэгстафф, Форт-Лодердейл. Почти 50% говядины, свинины, курятины и мяса индейки оказались  зараженными, причем в  2% проб  был  выявлен  стафилококк, который был  устойчив   к антибиотикам.