Найти исследование

Анализ рынка заменителей масла какао, РФ (артикул: 27442 30010)

45 000 руб.

Дата выхода отчета:	23 Августа 2018
География исследования:	РФ
Период исследования:	2005-2016 гг.
Количество страниц:	65
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка заменителей какао масла, рассмотрены вопросы товарной и ценовой сегментации рынка, структура и объемы потребления, сырьевая база, рассмотрена специфика дистрибуционных каналов, основные российские производители.

Выдержки из текста:

…Для производства заменителей масла какао используется пальмовое масло, масло ши, иллипе, сал, манго и другие растительные масла с содержанием Х-олеодинасыщенных триглицеридов более xx%....

…В 2015 году потребление шоколада в России значительно сократилось. В среднем, в 2015 году на одного жителя РФ приходилось около xx кг шоколада – это почти на xx% меньше, чем в 2014 (xx кг)…

…В условиях активного перехода на заменители и эквиваленты масла какао, начиная с 2015 года прогнозируется рост рынка заменителей на уровне не менее xx% ежегодно. К концу 2016 года потребление заменителей и эквивалентов масла какао вырастет до не менее xx тыс. тонн…

…Лидирующее положение в импорте заменителей какао-масла в РФ занимает Индонезия. В частности, в первом полугодии 2016 года доля страны составила xx%...

…Объем рынка шоколада в 2015 году составил приблизительно xx тыс. тонн. Объем рынка заменителей и эквивалентов какао-масла оценочно в 2015 году составил около xx тыс. тонн…
Подробное оглавление/содержание отчёта

Характеристики проекта 4

ОПИСАНИЕ ТРЕНДОВ, PESTEL АНАЛИЗ5

ОПИСАНИЕ РЫНКА (ПРОДУКТОВЫЙ АССОРТИМЕНТ)9

Сырьевая база9

Продуктовый репертуар9

Сегментация рынка12

Потребительская сегментация рынка12

Товарная сегментация рынка12

Ценовая сегментация рынка13

Технологическая сегментация рынка14

U&A15

Драйверы и барьеры потребления15

Структура и объемы потребления17

Емкостные характеристики рынка17

ЛПР и цепи принятия решений18

Конъюнктура рынка18

Структура внутреннего потребления, импорт/экспорт18

СЫРЬЕ22

Структура сырьевой базы22

Источники сырьевой базы22

Факторы, влияющие на доступность сырьевой базы и

цену на сырье29

Драйверы и барьеры потребления сырьевой

базы 31

Технологические тренды и отдельные

технологии, предопределяющие специфику

формирования сырьевой базы34

ЛОГИСТИКА35

Специфики транспортной и складской

логистики 35

Структура цепей поставок36

Факторы, наиболее сильно влияющие на логистические

схемы41

СПЕЦИФИКА ДИСТРИБУЦИОННЫХ КАНАЛОВ41

Сегментация41

Специализация42

Особенности процессов закупки и распределения46

Факторы закупки и выбора продукции47

Структура формирования надбавленной стоимости48

ПРОФИЛИ ИГРОКОВ (ОСНОВНЫЕ)48

Результаты финансовой деятельности.

Показатели эффективности деятельности55
Перечень приложений

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Продуктовая сегментация заменителей какао масла10

Таблица 2. Среднерыночные цены на заменители масла какао, руб./кг, по состоянию на 2016 г.13

Таблица 3. Источники сырья для заменителей масла какао лауринового типа, данные по состоянию на 2014 год22

Таблица 4. Динамика посевных площадей под масличные культуры 2005-2016 гг, тыс. га23

Таблица 5. Валовые сборы масличных культур и кукурузы в хозяйствах всех категорий РФ, тыс.тонн24

Таблица 6. Валовые сборы масличных культур в Уральском ФО, тыс. ц25

Таблица 7. Источники сырьевой базы под производство заменителей масла какао, в РФ и мире, по состоянию на 2013-2016 гг.26

Таблица 8. Условия упаковки, хранения и транспортировки заменителей масла какао, в соответствии с ГОСТами, по состоянию на 2016 год 35

Таблица 9. Сроки и условия хранения заменителей масла какао36

Таблица 10. Бизнес процессы и логистика производства ЗМК и ЭМК36

Таблица 11. Лидеры рынка производителей заменителей масла какао, по состоянию на 2016 год49

Таблица 12. Финансовые показатели компании «ЭФКО», 2012-2014 гг., тыс. руб.56

Таблица 13. Отчет о прибылях и убытках компании «ЭФКО», 2012-2014 гг., тыс. руб.57

Таблица 14. Финансовые показатели компании «Солнечные продукты», 2012-2014 гг., тыс. руб.58

Таблица 15. Отчет о прибылях и убытках компании «Солнечные продукты», 2012-2014 гг., тыс.руб.60

Таблица 16. Финансовые показатели компании «АО НМЖК», 2012-2014 гг., тыс. руб.62

Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках компании «АО НМЖК», 2012-2014 гг., тыс.руб.63

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Количество кондитерских предприятий в России, ед.13

Диаграмма 2. Доля содержания жиров в шоколаде, % от натурального выражения, сравнение 2013-2016гг.18

Диаграмма 3. Доли рынка производителей заменителей и эквивалентов масла какао, по состоянию на 2015 год19

Диаграмма 4. Потребление заменителей масла какао в России, в натуральном выражении, 2013- 2015 гг.20

Диаграмма 5 Структура импорта заменителей масла какао по ведущим странам-производителям, % от стоимостного выражения, 2013-1е полугодие 2016 гг. 20

Диаграмма 6 Структура импорта заменителей масла какао по странам-производителям в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении21

Диаграмма 7. Структура экспорта заменителей масла какао по ведущим странам-потребителям, % от стоимостного выражения, 2013-1е полугодие 2016 гг.21

Диаграмма 8 Структура экспорта заменителей масла какао по странам получения в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении22

Диаграмма 17. Структура импорта пальмового и кокосового масла по странам-производителям в 1 полугодии 2016 г., в натуральном выражении23

Диаграмма 19. Динамика структуры посевных площадей масличных культур РФ за 2005-2016 гг., тыс. га25

Диаграмма 20. Динамика валовых сборов отдельных масличных культур в РФ за 2005-2015 гг, тыс.тонн 26

Диаграмма 21. Динамика валового сбора соевых бобов в Российской Федерации, тыс. тонн,28

Диаграмма 22. Валовый сбор соевых бобов по отдельным регионам Российской Федерации, тыс.тонн, 2013-2015 гг.29

Диаграмма 23. Выращивание соевых бобов по регионам Российской Федерации, % от натурального выражения, 2015 г.30

Диаграмма 24. Соотношение урожаев масличных и мощностей по переработке, млн. тонн, РФ, 2008- прогноз 2017 год33

Диаграмма 9. Финансовые показатели компании «ЭФКО», 2012-2014 гг., тыс. руб.57

Диаграмма 10. Оценка кредитоспособности компании «ЭФКО», 2011-2014 гг.57

Диаграмма 11. Динамика прибыли и выручки компании «ЭФКО», 2012-2014 гг., тыс. руб.58

Диаграмма 12. Внеоборотные и оборотные активы компании «ЭФКО», 2012-2014 гг. млн. руб.59

Диаграмма 13. Финансовые показатели компании «Солнечные продукты», 2012-2014 гг., тыс. руб.60

Диаграмма 14. Оценка кредитоспособности компании «Солнечные продукты», 2009-2014 гг.60

Диаграмма 15. Динамика прибыли и выручки компании «Солнечные продукты», 2012-2014 гг., тыс. руб.62

Диаграмма 16. Внеоборотные и оборотные активы компании «Солнечные продукты», 2012-2014 гг., млн. руб.62

Диаграмма 17. Финансовые показатели компании «АО НМЖК», 2012-2014 гг., тыс. руб.63

Диаграмма 18. Оценка кредитоспособности компании «АО НМЖК», 2009-2014 гг.63

Диаграмма 19. Динамика прибыли и выручки компании «АО НМЖК», 2012-2014 гг., тыс руб.64

Диаграмма 20. Внеоборотные и оборотные активы компании «АО НМЖК», 2012-2014 гг. млн. руб.65

Другие исследования по теме

Название исследования	Цена, руб.
Российский рынок животных жиров и масел: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 03.04.23	88 500
Российский рынок майонеза: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок маргарина и спредов: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 30.03.23	88 500
Российский рынок растительных масел: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 20.03.23	88 500
Российский рынок хлопкового масла: комплексный анализ и прогноз - 2023 Регион: Россия Дата выхода: 20.03.23	84 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Анализ рынка маргарина, пальмового масла, майонеза, горчицы, кетчупа и прочих томатных соусов
1. Дата осуществления операции
2. Наименование компании-отправителя
3. Контактные данные компании-отправителя
4. Описание продукции по коду ВЭД
5. Полное описание и характеристика продукции
6. Стоимость товара (в рублях и по курсу $)
7. Прочая сопутствующая информация по импорту
Кабинетное исследование российского рынка подсолнечного масла
1Введение6 2Список используемых терминов7 3Методологическая часть9 3.1Описание типа исследования9 3.2Объект исследования9 3.3Цели и задачи исследования9 3.4География исследования9 3.5Время проведения исследования9 3.6Методы сбора данных10 4Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок11 4.1Общеэкономическая ситуация в России11 4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11 4.1.2Промышленное производство14 4.1.3Уровень инфляции15 4.1.4Уровень доходов населения16 4.1.5Инвестиции18 4.1.6Розничная торговля19 4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка21 5Описание отрасли22 5.1Производство пищевых продуктов22 5.1.1Тенденции в пищевой промышленности25 5.2Рынок растительного масла27 5.2.1Объемы российского производства растительных масел27 5.2.2Емкость рынка, насыщенность рынка29 5.2.3Сбытовая структура30 5.2.4Тенденции отрасли31 5.3Описание влияющих Рынков32 5.3.1Рынок подсолнечника32 5.4Описание смежных рынков36 5.4.1Рынок оливкового масла36 6Сегментация рынка39 6.1Сегментирование продукции на рынке39 6.1.1Сегментирование по степени обработки39 6.1.2Сегментирование по сорту39 6.1.3Сегментирование по способам получения39 6.1.4Сегментирование по видам марок (по кислотному числу)40 6.1.5Сегментирование по видам упаковки40 6.1.6Сегментирование по маркам40 6.1.7Сег…
Российский рынок спреда и маргарина
ОПИСАНИЕ ВЛИЯЮЩИХ РЫНКОВ РЫНОК СЫРЬЯ В производстве маргарина используют основное и вспомогательное сырье. К основному сырью относятся жировая основа, которая во многом определяет качество готового продукта.. В нашей стране основным сырьем для производства маргарина служит подсолнечное масло, в Западной Европе — рапсовое, в США — соевое. К вспомогательному сырью относятся: сливочное масло, молоко, поваренная соль, сахар, ароматизаторы, эмульгаторы, витамины, консерванты, вода. Вспомогательное сырье (за исключением сливочного масла и эмульгаторов) образует водно-молочную фазу маргарина. Так как основным сырьем для производства маргарина в нашей стране является подсолнечное масло, рассмотрим более подробно сегмент растительных масел. РЫНОК РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Анализ рынка маргарина в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ МАРГАРИНА СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МАРГАРИНА Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ МАРГАРИНА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение цены маргарина и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ МАРГАРИНА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ МАРГАРИНА ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МАРГАРИНА Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Численность покупателей и объем покупок ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАРГАРИНА Финансовые показатели предприятий ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАРГАРИНА Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объем ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Э…
ТИПОВОЙ БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ И ЭЛЕКТРОНИКИ
ОЦЕНКА И ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМЫХ РЕСУРСОВ Торговый зал магазина будет разделен на несколько отделов. Помимо этого в магазине будет отведена зона для касс и столов для проверки товара, кабинета управляющего и бухгалтера, служебного помещения, а также складское помещение. … ОЦЕНКА ПОСТОЯННЫХ И ПЕРЕМЕННЫХ ЗАТРАТ Накладные (постоянные) и переменные расходы в месяц при выходе на проектную мощность приведены ниже. ОЦЕНКА ДОХОДОВ На 100% план продаж магазин выходит в … месяце. Объемы продаж будут составлять: … руб. за квартал. 6.1. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ ТИПА ПРЕДПРИЯТИЯ В качестве организационно-правовой формы для магазина БТЭ рекомендуется выбрать общество с ограниченной ответственностью. Выбор такой организационно-правовой формы связан с тем, что:… 7. ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА СХЕМА 2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА … СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, КОЛИЧЕСТВО И СОСТАВ СОТРУДНИКОВ … ЗАТРАТЫ НА ОПЛАТУ ТРУДА Штат сотрудников насчитывает … человека. Затраты оплаты труда будут соответственно составлять … руб. в месяц (ФОТ), отчисления в пенсионный фонд составят … руб. в месяц. Таким образом, ФОТ с ЕСН составит …. в месяц. 8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РАСЧЕТОВ Курс доллара – … руб. Ставка налога на прибыль – …% Ставка ЕСН – …% Норма дисконтир…

Навигация по разделу

Все отрасли

Доверяете ли вы власти?
	Да
	Нет
	Иногда
	Лишь бы она не мешала
	Не знаю
Результаты Архив

С кем должна Россия более всего стремиться к дружбе?
	С США
	С Евросоюзом
	С Украиной
	С другими странами СНГ
	Со странами Востока
Результаты Архив